食品安全监管追溯与信用管理体系初步建成，为政府、企业食品安全监管提供产品追溯、索证索票、风险评价、风险预警等服务，实现食品生产经营者主体身份验证，实现预包装食品从生产、流通到消费等各个环节的信息可追溯；建立起基于风险的食品和供应商信用评价模型。

　　食品和食用农产品标准体系建设取得突破，完成中国、欧盟、美国、日本、WHO、CAC、ISO及中国香港等22个国家/地区/组织的食品和食用农产标准与技术法规及毒理学数据资源建设，建立国内首个食品安全指标横向比对数据库，可同时为媒体大众、食品企业、研究机构和政府部门提供全方位的标准技术信息。

　　较大以上食品安全突发事件处置流程图

　　深圳市市场和质量监督管理委员会许可审查中心负责食品生产经营许可前的各类前置审查事务性工作，秉承“依法审查、公正科学、求真务实、高效廉洁”为工作方针，在维护市场准入制度、保障食品安全方面发挥审查把关作用。

三大院两中心为全市食品安全保障提供技术支撑

　　深圳市计量质量检测研究院承接了全市70%以上的政府食品安全监督抽检任务，全年出具食品安全监督检测报告超过10万份。该院在食品检测能力方面，通过实验室认可和资质认定的产品标准968个、参数4045个，涉及检测方法标准近3000个，具备了CNAS、CMA和CATL资质；拥有国内一流的实验环境与检测设备，实验室总面积超过8000平方米，设备总价值接近3亿元；具有一支包括教授级高工、高工、博士、硕士在内的300多人的高素质专业队伍，在国内外期刊发表学术论文过百篇，制定国家和行业标准数十项。

　　2017年：45854万元

　　特别重大（Ⅰ级）：对2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势；超出事发地省级人民政府处置能力水平；发生跨境（包括港澳台地区）食品安全事故；需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置

　　画图（经费逐年提升图）

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