治理食品安全网络谣言，维护社会公共秩序和良好舆论环境，需要全社会共同努力。值得关注的是，2017年7月26日，国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局等10部门联合发布《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，要求主动公开政务信息，及时组织辟谣，严厉惩处谣言制造者和传播者。据国家食品药品监督管理总局稽查专员李海锋介绍，2017年，公安、网信部门对食品安全谣言制造者实行治安拘留等处罚50件次。在政府、行业、专家、媒体以及百姓的共同努力下，2017年底，食品类谣言增加的势头已明显放缓。

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　　二是菜品质量下降。比如赵小姐不等位，靠包装炒作一夜成名，但菜品口味越来越差。2017年11月，赵小姐不等位上海虹口龙之梦店、长宁龙之梦店、静安长乐路店3家全部关闭，一同创立搭售的“高跟鞋73小时下午茶”也随之淡出视野。

　　行业科普要及时发声，让科学跑在谣言的前面，谣言就会无所遁形。只有消费者食品安全科学素养和识别能力提高了，才能避免被误导。当然，行业科普需要监管部门、行业协会、科技工作者和企业积极参与，食品安全科普应该学校教育开始，从孩子抓起。

　　国内外转基因食品的争议由来已久。一些国际上的研究机构认为，已经批准上市的转基因食品是安全的。我国政府已对转基因工作进行了定调，即“大胆研究、谨慎推广”。民众对待转基因时，应理性对待，无需过分恐慌，做到不造谣、不信谣，同时维护自己的知情权和选择权。

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　　10、婴配注册落地（得票数277 关注度26.7%）

　　也有网友认为，转基因食品安全问题纯属科学问题，应该交给生物学和食品安全专家去回答，一些社会学者和非食品专业的公共舆论领袖，过分夸大转基因食品安全问题，是不理智的。

      企业因食品安全问题被通报或曝光，应该如何应对？

　　最高法2014年1月份发布《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》，其中规定“因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。”雨后春笋般的打假人对各种卖场里的食品从标点符号、字母大小写、错别字等各类标签问题就行了扫荡式打假，部分食品企业和监管部门应接不暇、苦不堪言。虽然2015年发布实施的新食品安全法对标签瑕疵问题不再支持10倍赔偿，但尝到甜头的打假人并未就此停手。关于“职业打假人”的争议也形成了两种截然不同意见，一种认为职业打假人好逸恶劳，利用厂家或商家的过错谋取利益，而且占用了大量的行政资源，还有部分打假人涉及敲诈勒索；另一种意见认为，职业打假人对净化市场起到积极的作用，甚至有职业打假人以食品安全卫士自我标榜。随着网络购物的兴起，“职业打假人”这个备受争议的群体开始转战网络，并呈现出专业化、集团化、公司化的新趋势，网络上也有专门的QQ群、微信群进行业务探讨和新人教学。

　　谣言猛于虎。特别是食品安全谣言，动摇了国民的食品消费信心，损害了国家和政府的公信力，严重损害了农民和行业生产经营者的正当利益，不利于维护目前来之不易的的食品安全良好局面，更让一些别有用心之人有了炒作的话题。

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　　生活节奏快，方便食品流行成必然。自热火锅、自热米饭、自热米线、自热骨汤等食品由于保质期长、口味不比快餐差，且方便、可随时随地享用，愈发受到消费者青睐。自热系列食品从军用延伸到民用，并在互联网平台销售中占据一席之地。据统计，2017年11月份，淘宝上自热火锅的销量在400万盒以上。

　　2017年婴配注册落地，我国婴幼儿配方乳粉行业将进入发展新时期，很多企业已经拿到了“入场券”。配方注册制的落地将导致一些中小品牌退出市场，也会使三、四线城市的市场重回良性竞争。市场正在实现从数量向质量的转变，部分产品的退出为三、四线市场腾出了空间，渠道的重新调整让得到国家认可的国产、进口产品都重新回到公平的空间中进行竞争。

　　另外，有部分网友认为，专业化审查要求、强化审查人员日常考核和退出机制、统一审查尺度是飞行检查体现持续有效改进的必要途径之一。

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