会议分析了百和镇餐饮服务食品安全现状，会议围绕餐饮服务从业人员健康管理、食品原料采购索证、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面作了详尽的食品安全方面的要求和讲解。会议强调，要树牢食药安全红线意识，思想认识再提高；要增强食药安全监管力度，工作重点再突出；要坚守食药安全各道防线，责任落实再到位，确保百和镇群众“舌尖上”的安全。

四川新闻网泸州6月7日讯（唐怀玉）6月5日，百和食药监所组织开展了2018年餐饮服务食品安全培训会暨农村厨工培训会。各村（社区）主任、食品安全协管员、乡村医生、各餐饮行业包括学校食堂从业人员和农村厨工等140余人参加了会议。

参训人员在会上认真聆听，仔细记录。培训结束后进行了食品药品安全知识考试，对参训人员培训知识吸收情况进行系统测试。会后大家纷纷表示，通过此次培训，对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，提高了食品安全意识和责任感，为今后食品安全工作提供了可靠的具有操作性和指导性的依据。