它可以确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法,识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生,通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。

作为一家独立的第三方权威认证机构,劳氏专注于对安全、质量以及品质的把握,始终坚持对用户诉求的深入理解,并将国际最新的洞察分享给他们。在食品领域,劳氏认证的四大标准体系,始终坚守食品安全。

中国人常说:民以食为天,食以安为先。食品安全之重,可窥一二。

    BRC认证获得GFSI全球食品安全倡议 (Global Food Safety Initiative)的充分认可。该认证提供了一个框架,可以对食品和食品配料生产行业,以及加工和包装行业的食品安全性、完整性、合法性和质量以及运营控制等进行管理。

认证审核通过后,劳氏质量认证会为组织发放BRC认证证书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时,作为条件之一,也会要求提供BRC证书,BRC认证成为打入国际市场的重要认证。

HACCP认证:提升食品安全绩效

要想成为一个合格的供应商,ISO 22000认证是非常高效的可行方式。ISO 22000标准,获得了全球食品供应链的认可。值得一提的是,ISO 22000还与ISO管理体系标准相通,从而更方便您将食品安全管理与质量、环境或职业健康安全等管理体系进行整合。

FSSC 22000:管理食品供应链的安全风险