据悉，该局今年已先后完成博鳌亚洲论坛2018年会、第二届中国三亚国际水稻论坛、2018年高考与会考、第五届省运动会等43项重大活动餐饮服务食品安全保障工作任务，共派出工作人员923人次，累计时长210天，食品留样13065份，完成食品原料快检42324份，食品安全零事故，保障了145386次的用餐安全。

该局积极完善信用信息基础数据，构建以信用监管为基础的新型监管机制。一是推行食品销售风险分级管理，让监管“精准化”；二是实施“双随机、一公开”监督检查，使监管执法更加阳光；三是积极引导小作坊履行备案手续，进行规范化生产经营；四是继续实行餐饮服务食品安全量化分级管理，通过市场选择倒逼企业提升食品安全水平；五是全力做好信息公开，依托该局门户网站和省市各级信用信息平台，全面公开行政许可、行政处罚、监管动态、食品药品“红黑名单”、抽检结果、不合格产品核查处置等信用信息，公众均可直接查阅相关信息，了解相关企业信用状况，倒逼企业加强自律；六是以食品药品安全“红黑名单”为重点，推动守信联合激励和失信联合惩戒。根据该局《食品药品安全“守信、失信名单”管理制度（试行）》，新评选出食品药品安全守信企业23家，所有名单均按照规定上传三亚市公共信用信息共享平台，享受全市守信联合激励相关政策。对进入其他部门“红黑名单”的企业配合实施守信联合激励和失信联合惩戒，共响应税务部门实施10次联合激励，响应园林环卫部门实施1次联合惩戒。

该局还根据《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》要求，于6月份按时完成了6600家食品销售经营者的风险分级评定工作，其中商场超市91家，食品批发204家，冷冻肉品133家。风险分级评定具体分类分别为：A级风险经营户有4497家；B级风险经营户1819家；C级风险经营户261家；D级风险经营户31家。同时制作了信息公示栏，在食品经营场所的醒目位置进行张贴，便于公众监督。

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目前，三亚市城区产生油烟的餐饮服务单位共4534家，已安装油烟净化设施4534家，安装率为100%。该局已基本完成全市产生油烟的餐饮服务企业油烟净化设施安装工作。

投诉举报案件宗宗反馈成绩斐然