河南电视台都市频道到四中采访报道

记者体验学生就餐秩序

郑州四中执行校长刘继勋在学生餐厅刷卡就餐

记者采访学生就餐情况

　　采访过程中，郑州市二七区五里堡市场监督管理所所长潘勇也恰好到校进行例行检查，都市频道记者也对潘勇进行了关于学校食品安全监管工作的采访。潘勇对四中食品安全工作表示肯定，同时表示，市场监督管理部门将加强对学校集中用餐食品安全监督管理，依法查处涉及学校的食品安全违法行为。并将学校校园及周边地区作为监督检查的重点，定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查。

　　郑州四中京广校区执行校长刘继勋向记者讲到，学校食品安全关乎师生身体健康，事关家庭幸福，事关社会和谐稳定。上级主管部门和学校高度重视食品安全工作，学校严格执行校领导陪餐制，及时了解学生就餐中遇到的问题并及时解决，除此之外，还采取多种途径加强对学校食品安全的监管。严格监督采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，不断健全学校食品安全风险防控体系，更好地保障了学校广大师生在校集中用餐的食品安全。

总务处主任楚卫川介绍“明厨亮灶”

　　河南电视台都市频道记者对四中餐厅的经营资质、就餐环境、后厨操作情况、“明厨亮灶”使用情况、食源追溯系统、食品留样等进行了拍摄，还先后采访了京广校区执行校长刘继勋、总务处主任楚卫川和就餐的部分学生以了解四中餐厅食品安全实际情况。并重点采访报道了当天值班校领导陪餐的全过程。

刘继勋副校长认真填写陪餐记录

刘继勋与学生交流

　　近日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》将从4月1日起实施，《规定》鼓励运用互联网等信息化手段加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督，并明确提出校领导要进行陪餐，旨在适应新时期加强学校食品安全与营养健康管理、推进健康中国建设的新要求，保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康。

记者采访郑州市二七区五里堡市场监督管理所所长潘勇

郑州市二七区五里堡市场监督管理所所长潘勇例行检查四中餐厅食品安全

　　学校食品安全需要社会共治，校领导陪餐制只是落实学校食品安全主体责任的一种体现，真正做好学校食品安全工作，需要教育、市场监管等主管部门以及媒体、学生家长等社会各界的共同努力。

　　自3月22日中央电视台《朝闻天下》播出《七成校园食堂今年将“明厨亮灶”》节目，报道郑州四中校领导陪学生就餐监督饭菜质量以来，校领导陪餐制受到了社会各界的广泛关注。3月27日，河南电视台都市频道记者一行又对郑州四中校领导“陪餐制”进行了深入报道。

总务处主任楚卫川向记者展示食源追溯系统手机APP使用情况