四川新闻网泸州3月28日讯（唐伟）为进一步加强食堂食品安全管理，有效预防食堂食物中毒事件发生，保障师生饮食安全。江阳区通滩镇中心小学校于3月27日上午开展了食堂食品安全专项自查活动。

活动中，分管安全副校长陈邦权、后勤和安办等相关人员核对了食堂从业人员健康体检证明和健康证，并对加工场所、器具物品、餐饮具清洁情况、设施设备、原料采购验收、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物处置、台账记录和“明厨亮灶”是否规范使用等方面进行了详细的检查。

通过排查，针对凸显的安全隐患问题，学校现场拟定初步整改方案，落实整改责任，要求从业人员务必规范操作，强化食品安全意识，严控食品操作和熟食流通渠道，从严落实食品安全要求，保障师生用餐安全。