编者按：6月20日，《中国食品报》头版头条以《树立食安责任意识 助力食安责任落实》为题，对“2018中国食品安全万里行及走进地方系列活动”在京启动进行了报道。在该活动中，北京新饕客食品科技有限公司总经理赵守宁先生作为著名企业代表，受邀参加并发表了《从土壤到餐桌践行食品安全》的主题演讲。新饕客，必将在赵守宁总经理的带领下，以创新技术确保食品安全，不断发挥着自身对行业的深刻理解和敏感预见，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦！为维护消费者“舌尖上的安全”不遗余力！ 报道转载如下：

新饕客食品开发的产品类别有面系列（汤面、拌面等）、米系列（白米饭、杂粮饭、炒饭等）、菜系列（中华八大经典菜系）及汤、粥、羹、调料等七大系列，180多种产品。产品所用的原料具有可追溯性，全程无菌加工、包装，常温贮运和销售。让广大新饕客在繁忙的工作或学习间隙，拥有更多时间享用各地名厨名菜。为各位客户及合作伙伴提供线上、线下商业平台和产品平台的服务。　　

食品安全鲜羹怎么使用_不将就很讲究5ZQjPW9t 此外，活动将通过“食安知识走廊”“食安公益手册”及深度报道等方式，走进城市、乡村、社区、学校，向广大消费者宣传党和国家食品安全工作的方针政策、法律法规，普及食品安全常识，提高食品安全意识，为推动食品安全走进千家万户、遍及中华大地做出贡献。

谈及餐饮4.0模式下如何管控食品安全，赵总认为主要依靠三点：第一，从原料来源来看，选用的食品原料要具有可追溯性；第二，在打造绿色食品的生产过程中，加工技术要安全放心；第三，企业不能为了生产产品而破坏自然，不能为了自身盈利而破坏环境，从而带来不安全隐患。以上，新饕客均应用先进的技术手段，进行着新零售时代的前瞻性探索，并卓见成效。

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时间回溯至上世纪80年代，当时国内餐饮市场还充满着“等级秩序”，普罗大众出外就餐，选择只有街头小店或简易街头摊点，想要吃好点的，就得去高档酒店，可是一般人根本消费不起。 随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”相继进入中国，情况开始发生变化。这些国际快餐巨头，带来标准化管理、连锁化经营理念，还为中国百姓带来高质平民化的餐饮选择，填补了中端餐饮市场的空白。此后，以“洋快餐”为代表的大众餐饮一路高歌猛进，成为餐饮行业主流，形成了多元化、多层次的市场格局，造就中国现代餐饮行业的第一次。

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来源：5ZQjPW9t 发布时间：2019-03-31 15:19:34