责任编辑：胡玮玮

　　为确保检查活动立竿见影、突出实效，局召开专题会议，详细梳理了上级部门和局制定的涉及食品安全方面的制度文件，结合工作实际将文件精神分解成四大方面39条具体考核细则，使检查工作有法可依、有章可循。检查中重点查看了罪犯伙房出入库的相关票据、肉类检疫合格证、蔬菜农药检测记录等票据，查验了炊事人员健康证，检查了食品储藏、制作、运输各环节安全管理制度落实情况。

　　来源：天津市司法局

　　原标题：市监狱局开展食品安全专项检查，确保“舌尖”安全

　　此外，专项检查还把食品安全与生活卫生整体工作紧密衔接、统筹谋划。与罪犯狱内消费管控相结合，利用信息化和大数据建设成果，实时监控罪犯狱内消费特别是食品采购情况。与监舍定置管理和防病、防疫工作相结合，督促监舍定期通风消毒，避免暴发狱内传染病，切实为监狱持续安全稳定保驾护航。

　　为做好“三防”工作，筑牢食品安全防线，近日，天津市监狱局采取“不打招呼、全程跟拍、突击检查”的方式，对各押犯单位开展食品安全专项突击检查。