这些法规政策涵盖了奶牛养殖、原料乳收购、乳制品加工、质量控制、市场监督、产品销售及广告宣传等各个方面，并在乳制品行业得到了认真贯彻执行，规范了行业的生产经营活动，提升了乳制品、婴幼儿乳粉的整体质量安全水平，推动了乳业的健康稳定发展。

　　中国奶业协会副秘书长张智山也在接受记者采访时表示：2008年后，社会对奶类的关注度、企业的重视度以及消费者对奶类的质量要求也变得越来越高。在综合的大背景下，2008年至今的十年，实际上是中国奶业高度重视质量安全水平的十年，是乳品质量安全水平发生翻天覆地变化的十年，是乳品质量安全水平发生质的改变的十年。

　　自2008年以来，国内乳制品、婴幼儿配方乳粉生产企业实施了大规模的技术改造和产业提升，所有企业的设备水平、检验能力、科研能力、质量保障能力、职工队伍专业水平，均有大幅度提升，生产过程实现程控化操作管理，达到了“智能化工厂”的水平。乳制品、婴幼儿配方乳粉企业全部实施ISO、HACCP管理体系，原料进厂、产品出厂严格按照规定实施批批检验，做到了原料可溯源，产品可追溯，责任可追究。

　　奶源是保障乳制品质量安全的基础，只有原料乳质量好，才能生产出好的产品。这是三聚氰胺事件铁的教训。十年来，国内乳企大力发展规模饲养，逐步淘汰“庭院式饲养、副业式经营”的散养模式；倡导企业实施全产业链管理新模式，大力发展企业自有奶源，从饲草饲料种植、奶牛饲养到乳制品加工；大力推广机械挤奶，对奶站进行整顿提升等，使原料乳的质量安全不但得到了保障，而且得到明显提升，达到世界先进水平。

　　2018年1——12月，市场监管总局（本级）抽检婴幼儿配方乳粉10次、2546批次，合格2540批次，不合格6个批次，合格率99.8%。其中连续7个月合格率100%。2018年，全国各地市场监管局共抽检婴幼儿配方乳粉11064批次，不合格22批次，合格率99.8%。

　　回顾过去的十年，既是中国食品安全法治不断超越的十年，也是我国乳业从低谷走向振兴的十年。更“凑巧”的是，在中国食品安全改革的历史中，乳业扮演了重要的“触媒”的角色。

　　《食品安全法》颁布前，震惊世界的三聚氰胺事件爆发，让原本用于婴幼儿补充营养的奶粉，变成了危害健康的“毒物”，更让我国消费者自此谈“奶”色变。

　　这一事件带来的直接影响有两个：一个是让全国人民记住了一个拗口的化学名词——三聚氰胺，另一个便是将国产奶粉集体推向了一片质疑声中。

　　中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈也在接受记者采访时表示，“婴幼儿配方乳粉的质量与生产，不仅是个经济问题，也是一个重大的民生问题，中国人的奶罐子一定要捧在自己手里。”

　　掌声是献给马纯良所透露的“我国婴幼儿配方乳粉近三年抽检合格率达到99%以上”的亮眼数据，掌声更反映出，中国奶业尤其是国产婴幼儿配方奶粉行业“为自己正名”的热切期盼。

　　2017年10月23日《中国青年报》发布的一项调查结果显示，50.1%的受访者认为近年来国产奶品质越来越好，75.7%的受访者对国产奶的信任度有所提高。

　　可以说，《食品安全法》的颁布实施和适时完善，对规范食品生产经营活动、保障食品安全发挥了重要作用，是党和国家善用法治思维和法治方式推进食品安全工作的示范。

　　根据《中国奶业质量报告（2018）》显示，截至2017年，我国生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，乳制品抽检合格99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%，在食品中保持领先，我国乳品质量安全水平已经达到世界乳品发达国家水平。