中国侨网9月5日电 据新西兰天维网报道，新西兰实施了35年的食品安全条例已经进行了全面改革，Food Act 2014食品安全法于今年3月1日生效。该法案的一个内容是食品控制计划，食品控制计划规定了商家生产制作食物的步骤，以及出售高风险食品需要采取哪些举措以确保食品安全。

　　这一套新的管理体制已经实施了近半年，是否让食品行业的销售和监管变得更简单和有效？来听听几位华人商家的说法。

(新西兰天维网图片)

　　一位华人餐馆老板表示，最开始自己很犹豫，加入食品控制计划是否对生意有益处？后来他想，加入食品控制计划后就意味着告知客人，我们的食品安全是有保证的。这样一想，他就非常乐意加入食品控制计划。

　　但对这位老板而言，加入食品控制计划其实还是有一些困难。比如，每天都需要按照食品控制计划的规定和要求，去测量制作食品的温度，这就比较繁琐。“但是习惯了就无所谓麻烦了，这都是平常工作应该做的事情。”

　　考虑到一些华人店家会有语言障碍，所以一般华裔店家都会收到食品控制计划的中英文版本，方便大家理解。“我认为如果加入食品控制计划，有了这个食品安全认证证书后，那么客人就知道你卖食品是有安全保障的，会对你更加信任。”

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　　另一位华人老板餐馆也表示，自己一开始对于加入食品控制计划也犹豫不决。“我想知道食品控制计划的具体规定是什么，按照规定实施操作会不会很复杂麻烦。但后来我拿到了中英文版本的具体细节说明，在市议会协调员的帮助下，我还参加了一系列的培训课程。了解更多后，我便决定加入食品控制计划。”

　　“按照食品控制计划的要求，我们能做得更好。对于一些担心是否要加入食品控制计划的朋友来说，食品控制计划其实很简单，易于理解，也方面根据其要求操作。你每天只需要按照要求进行记录，填好表格就行。”

　　这位老板表示，加入食品控制计划后能够吸引更多顾客，生意也能蒸蒸日上。