今后，文博园现有的场馆、基地、人才等资源，都将为科普中心开展共建活动提供便利，嘉兴市市场监管局也将逐步完善科普设施，举办各类食品安全科普宣传活动。随着科普中心资源的不断完善，将广泛向社会开放，为社会公众提供不同形式、不同层次的食品安全科普服务。

食品安全科普工作不仅是落实建立科学完善的食品安全治理体系的重要一环，也是今年嘉兴市场监管部门推进食品安全社会共治“四个你我”的一项重要工作。张志明表示，猪肉和肉制品关系着市民的餐桌安全，该中心的成立惠及广大百姓，今后，各县（市、区）也将进一步整合企业资源，提升辖区内科普站点建设，更好地服务社会，提升食品安全综合管理水平。

记者在现场看到，这里汇聚了各种著名的猪种标本，孩子们可以给小猪喂食，二楼有加工生产流水线，从猪肉到香肠的生产过程一目了然。文博园内还有美食中心和亲子体验中心，参观者在美食体验中可以学习关于肉制品的各种知识。

本报讯 昨日，市食品安全科普中心肉制品中心成立仪式在海盐启动，该中心由嘉兴市市场监管局和浙江青莲文博园文化产业有限公司共同建设成立。今后，在青莲文博园内，市民们可以获得食品安全科普知识，了解肉制品安全相关内容。

嘉兴市市场监管局副局长张志明表示，该中心落成对进一步完善嘉兴市食品综合治理体系建设，促进食品安全社会共治，推进嘉兴市食品安全市县的创建，保障老百姓食品安全有着重要的现实意义。

食品安全是重大的民生问题，近年来我市持续加强对食品安全的严厉监管，目前已在全市范围内建立了94个科普站点，旨在借助科普站点平台，通过全域性食品安全法律法规的出台、食品安全知识的普及来提升老百姓对食品安全的认知和防范能力，促进理性健康地消费。