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2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

如何判别伪劣食品？

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。

其中，标称为唐山市滦南县洼里冷食厂2016-07-10出产的“鑫美渏”牛奶大板被检出菌落总数超标。

如果您发现食品安全违法行为，请拨打河北省食品药品投诉举报热线“12331”进行举报。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

近日，河北省食品药品监督管理局发布2016第20期关于国家食品安全监督抽检（河北承担）信息的公告。“鑫美渏”雪糕、“爽立方”饮用纯净水等3批次抽检样品不合格。

挥之不去的雾霾已让我们饱受困扰

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

5、少吃油炸、油煎食品。

 

 

 

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

食品安全更要引起重视

 

小贴士食品安全注意事项一直在说食品安全，我们自身又能做好哪些食品安全保障呢？看好哦，分分钟就明白

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

 

发现食品安全违法，赶紧举报

河北省食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。

 

复杂的咱不多说，你只要记住防“艳、白、反、长、散、低、小”即可。

注意，这三批次食品上黑榜了！

据了解，河北食药监局本次发布的监督抽检信息涉及食用油、油脂及其制品，调味品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类及膨化食品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，食糖，水产制品，糕点，蜂产品，食用农产品等16大类，共抽检样品142批次，其中合格139批次，不合格3批次。

 

 

一防“艳”对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？ 二防“白”凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防“长”尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7~30天。 四防“反”就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 五防“小”要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 六防“低”“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。 七防“散”散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

 

河北省发布食品安全抽检公告，3批次不合格，有种雪糕你可能吃过！

  都说病从口入