中新网福州10月21日电 (张实荐 龙敏)21日，中国食品安全30人论坛暨2016中国第二届食品安全峰会在福州举行。

与会人士纷纷达成共识，改善食品安全状况迫切需要实行社会共治，形成政府、企业、行业、个人等主体多元协作，法律、技术、舆论等治理机制协调整合，从农田到餐桌等环节无缝对接的治理格局。

2016年是是中国推进食品安全战略和新《食品安全法》全面实施的第一年，而食品产业是福建支柱重要产业之一。当天，来自政界、学界、商界百名代表聚集福建食品安全提升。

福建农林大学教授曾绍校指出，在保障食品安全方面，中国企业欠缺专业沟通能力，并且缺乏与各监管部门、行业专家、同行企业之间的沟通渠道。

他说，当下，迫切需要行业协会作为企业与监管部门、行业专家及同行之间的沟通桥梁。

福建省赛福食品检测研究所所长陈日春博士认为，目前全国的食品安全状况总体较好。陈日春表示，要提高民众的食品安全感，不仅仅要相关企业自律，也要民众完善有关食品安全领域的知识，各方共同参与监管。(完)