7.衢州市衢江区

代表美食：三头一掌

衢江区农村人口占了全区人口的八分之七，食品安全工作重心在农村。衢江区以发展放心农业为突破口，在农业方面创造出了很多领跑全国的特色经验，比如全国首创放心农业八大体系建设、创成全国首批农产品质量安全县（我省共5个县），获得全国农村综合改革标准化试点（全省仅3个县），从全区域、全产业链着手，严抓治水、治土、治气，有效防控面源污染的同时，对食用农产品质量安全进行了全过程的管控。同时，为农村家庭聚餐投保食品安全责任险，与保险公司联动开展农村食品安全宣传防控和业务指导工作。

目前，衢江区正在积极申报联合国项目事务署的世界食品安全创新基地国际示范创新项目。