按照“疏堵结合”的思路，通过成立组织、摸底建档、明确标准、自查整改、规范提升、检查验收等方法步骤，不断提升“小饭桌”的食品安全保障水平。

　　为了强化整治效果，市食品安全委员会办公室明确了各相关部门的监管责任，消除了监管盲区，形成了执法合力。整治过程中，将采取托管机构负责人签定“餐饮服务食品安全承诺书”、定期检查评比并公示、将监管信息纳入个人社会诚信管理体系等方式，不断强化主体责任的落实。目前，活动正处在宣传发动阶段，县、区各监管部门正密切配合，积极开展入户宣传和摸底建档工作。（吴坚）

　　此次专项整治将覆盖全市所有校外托管机构“小饭桌”，重点检查登记备案情况、主体责任落实情况、加工制作情况、人员管理情况。

　　中国江苏网2月28日讯 近日，宿迁市食品安全委员会办公室牵头，宿迁市食品药品监督管理局、教育局、卫生计生委、公安局、住房和城乡建设局等部门在全市范围内联合开展校外托管机构“小饭桌”食品安全专项整治。