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本报讯 徐佳 刘庆万 为加强学校及周边食品安全，让食品安全法律法规及食品安全知识进入校园，普及师生食品安全知识教育，做到预防为主，杜绝重特大事故的发生，营造良好的校园消费环境。在秋季开学之际，江西省永修县市场和质量监督管理局联合县教育局、县卫计委在9月13至17日期间开展了为期一周的2018年秋季护校及学校周边食品经营单位集中整顿专项行动。通过整顿行动规范食品生产经营者的行为，督促食品饮食承办者和提供者承担食品安全第一责任人职能，进一步加强食品安全意识，竭尽全力保障广大师生饮食安全。

截止发稿日，此次食品安全监管各职能部门共出动执法人员220余人次，在全县各乡（镇、场、企业集团）食安委办的配合下，检查各类学校、托幼机构60家，校园周边食品经营单位120家，现场规范食品生产经营单位存在经营场所不规范或交叉污染，内外环境卫生脏、乱、差，采购的原辅料台账索证索票不全等问题22家，下达责令整改通知书21份，正在立案查处经营过期食品1家。

据悉，此次专项检查重点区域是全县中小学、幼儿园、托幼机构校园食堂以及学校周边100米内的食品生产经营单位以及食品流动摊贩。重点对学校及周边经营户的证照是否齐全、是否建立食品安全专职或兼职人员，场所环境卫生条件是否符合食品安全法律法规要求，有无经营过期食品以及其他“三无”食品行为。从业人员健康证过期、食品及原材料进货查验不合格等问题。针对检查中发现经营单位场所流程有交叉污染，卫生脏、乱、差的食品经营单位，行政执法人员当场下达执法文书责令其立即整改。对发现过期变质食品和“三无”食品现场进行扣押并进行立案查处。在开展此次专项检查的同时，组织执法人员深入食品经营户开展诚信经营、规范经营、文明经营宣传教育工作，不断强化学校及校园周边商户的主体责任意识和食品安全意识。

永修县多部门联合护航校园食品安全

2018-09-21 15:02　 　 来源：中国食品安全报　 　 作者：