截至目前,全市共出动执法人员98人次,检查旅游景区及周边餐饮服务单位28家次、旅游团队接待单位12家次,农家乐33家次、食品加工点22家次、现榨饮品店30家次、小吃店35家次;下达整改通知书13份,现场责令整改8家,关停2家。
青海新闻网讯 近日,记者从西宁市食品药品监督管理局了解到,针对旅游旺季流动人口多、公众聚餐多的情况,西宁市部署旅游旺季食品安全专项监督检查工作,及时消除食品安全隐患,确保全市旅游旺季食品安全。
同时,市食品药品监督管理局提醒广大消费者,要增强自我保护意识,不在无餐饮服务许可证的单位就餐,不买无证摊贩食品;做好食具、炊具的清洗消毒工作;加工、贮藏食品做到生熟分开,避免交叉污染;在选购熟食卤菜、凉菜时要慎重,注意查看销售场所防虫、防蝇、防尘设施是否齐全,存放容器是否符合卫生要求;隔夜食品必须加热熟透食用,食品加工熟后超过2-3小时必须重新加热;遇到食品安全问题及时举报投诉。
据悉,此次专项检查以旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、农家乐、公路沿线餐饮服务单位以及青海土特产专(兼)营店等为重点;以原料采购、凉菜制作、现榨饮品、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节;以食用油、畜禽肉及其制品、地方性节令食品等为重点品种,集中开展专项整治,督促餐饮服务单位落实餐饮服务食品安全操作规范;严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等,严禁使用非食用物质加工制作食品和滥用添加剂等行为,严防食源性疾病和食物中毒事件发生。