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厨师竟误用烘焙碱摆盘,食品安全需注意
- 近日,有厨师误将烘焙碱当食盐,洒在盛装生蚝的餐碟上,而食客、经理也都以为是食盐,结果导致三人均受伤入院。 这种“杀伤力”如此大的烘焙碱到底是什么东西? 图片来源:红厨网摄 01、厨师用烘焙碱摆盘,三人受伤入院 5月20日是一个甜蜜的日子,深圳黄先生
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国务院食安委食品安全评议考核 江苏连续四年位列A级等次
- 4月26日,记者从江苏省市场监管局获悉,近日,国务院食品安全委员会印发《关于2020年食品安全工作评议考核结果的通报》,江苏省人民政府在2020年国务院食安委食品安全评议考核中被评为A级,评议考核成绩连年位居前列,受到国务院食安委表扬。这是江苏省人民
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长沙县提升食品安全现代化管理水平,保障“舌尖上的安全”
- (长沙县市场监管局对学校食堂进行检查。) 星辰在线3月19日讯(星辰全媒体记者 柳佳路 通讯员 黄克韧)昆仑利剑护苗护老国门守护清网等一系列食品安全攻坚行动专项整治行动,4532批次食品监督抽检也许你没法看见每一次行动,但一定会让你享受到每一次行动带来
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江苏全面推进落实食品安全责任保险
- 随着网络订餐、线上买菜等新消费模式的兴起,如何保障百姓舌尖上的安全面临更为复杂的形势。江苏积极推进食品安全责任保险试点工作,用保险手段化解食品安全治理痛点难点,取得明显成效。 食品安全责任险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险。在发生